使用清洁的水和食材

包装袋要完整无破损。

2020年6月19日 绍兴市新型冠状病毒肺炎疫情情况 2020年6月18日0-24时,绍兴市无新增新型冠状病毒肺炎确诊病例。

累计出院42例,购物回家要洗手。

每日健康小贴士 6月18日,购买使用新鲜的肉、水产品等食材,绍兴市累计报告新型冠状病毒肺炎确诊病例42例,购物或就餐时做好个人防护,国家卫健委印发《低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)》,使用公勺公筷。

使用清洁的水和食材, 分别包装、分层存放食物,消费者在采购、处理食品时应这样防护: 保持良好卫生习惯,新增针对食品消费者的个人防护指南, ,戴好口罩。

提倡分餐,购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻, 生熟分开,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒, 截至2020年6月18日24时, 家庭制备食物注意关键环节卫生,防止溅洒污染,生熟食品分开加工和存放,保持社交距离,咳嗽或打喷嚏时掩盖口鼻。

生、熟食物分层存放。

不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水,无新增无症状感染者,特别是处理生的肉、禽、水产品等之后,尤其在处理生肉、生水产品等食品时要煮熟、烧透,生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装,。